Siegward Franke

Königin 2006

Lieblingspflanze: Augentrost
Rezept Bärwurzsuppe
- Kartoffeln mit Bärwurz und Zwiebeln kochen
- dazu können je nach Saison noch weitere kleingeschnittene Kräuter zugegeben werden wie z. B. Schafgarbe (nur wenig), Brennnesseln,
Gundermann, Löwenzahnblätter, etwas Salz - Alles zusammen mit den Kräutern durch eine Presse und nochmals kochen.
Vor dem Servieren auf jeden Teller nochmals geschnittenen Bärwurz und Thymian streuen.